La nutrigénomique n’existe que depuis quelques temps. Cela n’est cependant empêché ses praticiens de savoir que les radicaux libres se trouvant dans certains aliments peuvent être à l’origine d’un cancer. On a d’ailleurs su depuis quelques années qu’un cas sur cinq de cancer est lié à l’alimentation. D’où la nécessité de connaître les aliments à …
